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2009年月4月22日下午14點(diǎn)在公司一樓會(huì)議室于建平總裁主持召開(kāi)全公司資深經(jīng)理以上級(jí)別人員及總裁室、后勤保障中心各部門(mén)經(jīng)理會(huì)議。
會(huì)議聽(tīng)取了財(cái)會(huì)中心2005年-2009年2月公司損益情況的簡(jiǎn)要匯報(bào)后，確定了各事業(yè)部從5月份開(kāi)始新的生產(chǎn)、銷(xiāo)售目標(biāo)。于建平總裁做了如下工作部署:
一、養(yǎng)殖方面
1、祖代入舍母雞每只累計(jì)生產(chǎn)合格種蛋50枚，祖代入舍母雞每只生產(chǎn)健雛50套，可售種雛孵化率27.7%；父母代入舍母雞每只生產(chǎn)合格種蛋158.84 枚，生產(chǎn)健雛數(shù)量131.27只，商品雛健雛孵化率82%。
2、我們的種雞必須養(yǎng)好，確保不出任何問(wèn)題。各級(jí)主管要真正負(fù)起責(zé)任，努力以實(shí)際行動(dòng)做好養(yǎng)殖工作，管理要貼近現(xiàn)場(chǎng)，郝興才副總裁要搬到現(xiàn)場(chǎng)辦公，但總部的辦公室還要保留。
3、自4月24日起種雞廠的淘汰雞一只都不能死，全部運(yùn)到屠宰廠進(jìn)行屠宰，屠宰廠要有詳細(xì)記錄，整批雞淘汰后，進(jìn)雞數(shù)和出欄數(shù)、屠宰廠的數(shù)據(jù)一定要對(duì)上，一只雞都不能少。
4、自養(yǎng)事業(yè)部的技術(shù)指標(biāo)，均重2.25，料肉比2.05，出欄率92.5%。
5、自4月23日起自養(yǎng)場(chǎng)的死雞全部回收到羽毛粉廠處理，運(yùn)輸部安排密閉式車(chē)輛負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，種禽、自養(yǎng)事業(yè)部要安排專(zhuān)人和運(yùn)輸部一起制定詳細(xì)的行車(chē)路線和到達(dá)指定地點(diǎn)的時(shí)間。行車(chē)路線的制定必須充分考慮防疫的因素，車(chē)輛要按時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)。
6、即日起自養(yǎng)雞場(chǎng)空舍期縮短到15天，但清糞、沖洗、消毒等進(jìn)雞前的準(zhǔn)備工作要提高效率，不能降低標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)雞前生產(chǎn)部經(jīng)理要到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。
7、自養(yǎng)前郭雞場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)較好，但燃煤費(fèi)用較高，影響了整體利潤(rùn)的達(dá)成，為扭虧止損，會(huì)議討論決定對(duì)前郭自養(yǎng)雞場(chǎng)分批分期做好屋面保溫，改造不能耽誤養(yǎng)雞，此項(xiàng)工作由郝總和潘總負(fù)責(zé)，明天拿出改造方案及第一期改造清單，改造后的雞場(chǎng)全年必須止虧。
8、潘總負(fù)責(zé)馬上列出一個(gè)單子，主要領(lǐng)導(dǎo)每人包管一個(gè)肉雞自養(yǎng)場(chǎng)。
9、種禽、自養(yǎng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)的工資待遇問(wèn)題要盡快進(jìn)行調(diào)整，錢(qián)要掙在明面上。
二、飼料事業(yè)
1、飼料原料損耗率0.2%，5月噸制造費(fèi)用一廠78元/噸，二廠68元/噸；6月份做到噸制造費(fèi)用一廠75元/噸，二廠65元/噸；
2、重組飼料外銷(xiāo)部門(mén)。
三、食品事業(yè)
1、食品事業(yè)部肉品產(chǎn)出率89.75%；主產(chǎn)品產(chǎn)出率54.25%，副產(chǎn)品產(chǎn)出率未定；屠宰費(fèi)用868元/噸；外銷(xiāo)數(shù)量在1300噸/5月份基礎(chǔ)上每月遞增100噸，至12月達(dá)到2000噸/月；內(nèi)銷(xiāo)熟食品數(shù)量在1600噸/5月份基礎(chǔ)上每月遞增200噸，至12月達(dá)到3000噸/月。
2、重獎(jiǎng)銷(xiāo)售，銷(xiāo)售人員的招聘要向全公司敞開(kāi)，配套措施盡快出臺(tái)。
3、食品事業(yè)的戰(zhàn)略方向不變，就是要全面提高產(chǎn)品附加值，生-調(diào)-熟，賣(mài)1噸調(diào)理品比1噸生品每噸增值1000元，我們的銷(xiāo)售要有極強(qiáng)的戰(zhàn)斗力和沖擊力，要把不可能變成可能，把可能變成行。
4、定單就像海綿里的水，只要擠就會(huì)有，5月計(jì)劃銷(xiāo)量1300噸，每月遞增100噸，12月份出口達(dá)到2000噸。
5、為達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)需要公司幫忙解決的問(wèn)題：
①、腌制雞技術(shù)的問(wèn)題
②、加工能力的問(wèn)題
③、加強(qiáng)促銷(xiāo)力度
④、主打產(chǎn)品和銷(xiāo)售人員的支持
四、財(cái)會(huì)中心
1、財(cái)務(wù)部門(mén)要認(rèn)真履行職能，凡是入賬虧損一定要有負(fù)責(zé)人簽字，自4月20日開(kāi)始，各主管的報(bào)賬，如被財(cái)務(wù)審核出有錯(cuò)誤，一次錯(cuò)誤事業(yè)部主管罰款2000；如財(cái)務(wù)審核不利，財(cái)務(wù)總監(jiān)也相應(yīng)進(jìn)行罰款2000元，不允許向下轉(zhuǎn)嫁再對(duì)下屬罰款。
2、養(yǎng)雞成本，不應(yīng)分?jǐn)偫ⅲ怂銏?chǎng)長(zhǎng)管可控部分的費(fèi)用；
3、下次同規(guī)模會(huì)議，財(cái)務(wù)要拿出3項(xiàng)費(fèi)用控制方案，方案要將費(fèi)用分解到各部門(mén)，開(kāi)源節(jié)流，全面控制生產(chǎn)成本費(fèi)用。
4、以后運(yùn)雛車(chē)的付款需經(jīng)郝興才副總裁、趙國(guó)勝總經(jīng)理和潘俠總經(jīng)理三方確認(rèn)簽字后方可付款，財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)監(jiān)督。
五、需要強(qiáng)調(diào)的幾項(xiàng)工作
1、德大的根本出路就是要抓內(nèi)部管理，要從一點(diǎn)一滴省錢(qián)做起，不該花的錢(qián)都要省出來(lái)。
2、一條龍的計(jì)劃要嚴(yán)肅，原則上一經(jīng)確定，不能變動(dòng)，否則屠宰廠的成本會(huì)大幅上升。
3、企劃部要抓大事，要研究戰(zhàn)略和公司的經(jīng)營(yíng)策略，研究公司如何才能賺錢(qián)。
4、3、生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)的達(dá)成要和主管人員工資進(jìn)行掛鉤，從工資總額中分出一部分進(jìn)行浮動(dòng)，完成后公司按1：1進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
5、會(huì)議所確定的各項(xiàng)指標(biāo)的改善，都不能以降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作為條件，要跳過(guò)效率。
會(huì)后，各部門(mén)緊急行動(dòng)起來(lái)，按照于總裁的指示，分兵把口落實(shí)責(zé)任，積極努力，很抓實(shí)效，利見(jiàn)成效，取得了令人振奮的管理成果。
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